Connect with us

Peixes

Receita de Peixe com Páprica

Receita de Peixe com Páprica

Receita de Peixe com Páprica

Você gosta de peixe? Então você vai adorar esta receita de peixe com páprica, que é fácil de fazer e fica muito saborosa. O peixe é uma ótima fonte de proteína, ômega-3 e vitaminas, e combina muito bem com o sabor da páprica, que é uma especiaria feita a partir de pimentões secos e moídos. A páprica pode ser doce ou picante, e neste caso vamos usar a doce, que tem um aroma suave e levemente defumado.

Para esta receita, você vai precisar de:

  • 4 filés de peixe branco de sua preferência (pode ser tilápia, pescada, merluza, etc.)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de páprica doce
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1/4 de xícara de creme de leite
  • Salsinha picada a gosto

O modo de preparo é simples:

  1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino e passe-os na farinha de trigo, sacudindo o excesso.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto e frite os filés por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourarem. Transfira para um prato e reserve.
  3. Na mesma frigideira, derreta a outra colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, ou até ficarem macios.
  4. Adicione a páprica e misture bem. Junte o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até reduzir um pouco.
  5. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Ajuste o sal e a pimenta se necessário.
  6. Volte os filés de peixe para a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, virando-os para que fiquem bem envolvidos pelo molho.
  7. Polvilhe a salsinha por cima e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco, batatas cozidas ou salada verde.

Esta receita rende 4 porções e é ideal para um almoço ou jantar especial. Experimente e surpreenda sua família com este prato delicioso!

Tags do artigo:
Primeiramente. Em seguida. Além disso. Por outro lado . Em contrapartida. Por conseguinte. E assim sendo. Por isso. De fato. Porém. Todavia. Contudo. Entretanto. Apesar disso. Posteriormente. Anteriormente. Enquanto isso. E antes de tudo. Ou antes que. Ao mesmo tempo. Se ao passo que. Ao propósito. Mas apesar de. às vezes. Ou assim como. Então assim que. Assim sendo. Assim também. Bem como. Ou seja.

Veja também : Aprenda a fazer uma macarronada deliciosa

Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *