Massa de mandioca para coxinha

A massa de mandioca para coxinha é uma receita maravilhosa para preparar e preparar coxinhas leves e deliciosas! Com uma textura incrível e a vantagem de ser uma receita zero glúten, essa massa de mandioca para coxinha fica perfeita para fritar e perfeita no paladar. Faça e comprove!

Como fazer massa de mandioca para coxinha

Para fazer esse massa de mandioca para coxinha usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de mandioca, sal, água, margarina, creme de cebola em pó, vinagre, e farinha de trigo. Preparar essa massa de mandioca para coxinha é muito simples! Primeiro, cozinhamos a mandioca até ficar firme, sem desmanchar. Escorremos a mandioca e deixamos esfriar, amassando em seguida. Colocamos a mandioca amassada em uma bancada limpa e untada, adicionamos margarina e creme de cebola em pó e sovamos bem até ficar lisa e elástica. Depois preparamos as coxinhas e saboreamos essa deliciosa massa de mandioca para coxinha!

Ingredientes da receita de massa de mandioca para coxinha

Para a massa

• 1,5 kg de mandioca cozida
• 750 ml de água
• 1 e 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• creme de cebola em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, a água e o sal e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, ou até que ela fique firme, sem desmanchar.
2. Escorra a mandioca e deixe esfriar, pois trabalhar com a mandioca ainda quente tornará a massa mole.
3. Em uma tigela, amasse a mandioca cozida bem sequinha, sem o fiapo.
4. Em uma bancada limpa e untada, coloque a mandioca amassada, a margarina e o creme de cebola em pó.
5. Sove a massa muito bem até que tenha uma massa lisa e bem elástica.
6. Agora é só rechear, empanar e fritar as suas coxinhas com essa maravilhosa massa de mandioca para coxinha!

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